Многие люди не могут начать день без чашки кофе. Если лишить их кофеина, то весь день у них пойдет коту под хвост. Ученые из Гарварда и Национального ракового института полагают, что подобная кофеиновая зависимость совершенно естественна и зависит от личных особенностей, отмечает Top News.
Было доказано: зависимость обусловлена ДНК человека. По словам исследователей, существует два "гена кофеина". Первый — CYP1A2, а второй — AHR. Специалисты подтвердили, что CYP1A2 имеет прочную связь с метаболизмом кофеина. Второй же ген AHR играет роль в регулировании работы гена CYP1A2.
У каждого человека присутствуют два гена, но не в одинаковом качестве. Эксперимент показал, что люди с преобладанием гена CYP1A2 в среднем потребляли на 38 миллиграммов кофеина больше, чем обычно. Как подчеркивают эксперты, сделанное открытие должно помочь врачам лучше понимать кофеиновую зависимость.
При этом медики напоминают: в больших дозах кофеин грозит летальным исходом (смертельная доза около 10 граммов). Он способствует учащению сердцебиения, повышению давления. По прошествии 3-6 часов после употребления кофеина появляется усталость и снижение работоспособности. Кофеин строго противопоказан при бессоннице, гипертонии и атеросклерозе, при недугах сердечно-сосудистой системы и глаукоме.