Последние исследования показали, что употребление напитков, подслащенных сахаром, в подростковом возрасте ухудшает память. Специалисты заявили, что это касается напитков с высоким содержанием фруктозы, кукурузного сиропа или сахарозы.
Именно их употребление может нарушить способности к обучению и запоминанию информацию, в частности, когда их употребляют в подростковом возрасте.
Об этом исследователи рассказали на Ежегодном собрании Общества по исследованию пищеварительных процессов (SSIB).
Ученые проводили опыты на крысах: взрослым крысам и крысятам давали ежедневный доступ к подслащенным сахаром напиткам. Содержание сахара в них совпадало с тем, которое имеется в популярных среди молодежи напитках.
Спустя месяц у крыс появились проблемы с запоминание информации, а у крысят с памятью в целом и с обучаемостью. Подобные закономерности характерны и для людей.