Ассоциация поставщиков торговых сетей проанализировала продажи продуктов питания в рознице за первое полугодие 2015 и 2016 годов и пришла к выводу, что украинцы стали меньше есть. Об этом в Facebook написал генеральный директор и основатель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
По его словам, больше всего сократились в натуральном измерении продажи соков – на 22% и растительного масла – на 19%.
«Потребление мяса мы сократили на 14%, рыбы на 8%, сахара на 18%. Даже кофе и чай мы стали пить реже – их продажи упали на 9 и 16% соответственно. Основа украинского рациона – это крупы, макароны, картофель и хлеб. Но потребление даже основных продуктов сильно просели: круп мы стали покупать на 7% меньше в натуральном измерении, макарон – 5%, картофеля – на 1% и хлеба на 2%. Но наш похудевший кошелек не сказался на реализации сливочного масла», — отметил Дорошенко.
Он подчеркнул, что предпочтения украинцев в алкоголе также менялись: водки (легальной) украинцы выпили меньше на 16%, вина столько же, сколько и годом ранее. А вот продажи пива в 2016 году увеличились – на 7%. Продажи минеральной воды по сравнению с 2015 годом не изменились.
«А вот в чем мы себе не отказывали, так это в яйцах – их мы купили на 5% больше, чем годом ранее», — сказал специалист.
«И хотя впервые за последние годы розничный товарооборот в первом квартале 2016 года увеличился на скромные 3% в денежном измерении, в натуральном измерении цифры печальные. Рост цен осенью и зимой этого года приведет к дальнейшему сокращению потребления, хотя платить за ту же продуктовую корзину мы будем больше», — подытожил Дорошенко.