Жировые отложения в теле выступают в качестве "резервного энергетического запаса". При этом бывает белый и коричневый жир. Первый запасает энергию, а второй — сжигает калории и помогает получить тепловую энергию, передает "Hi-News". Сотрудники Кембриджского Университета узнали, как активизировать процесс сжигания жировых отложений.
Клетки (адипоциты) коричневого жира имеют больше митохондрий. При полной активации всего 100 граммов бурого жира можно сжигать до 3400 килокалорий в день. Но в теле взрослого человека очень мало коричневого жира. Он включается в условиях сниженной температуры. К примеру, у медведей большой процент коричневого жира, который позволяет им пережить зиму в состоянии спячки.
Еще в 2012 году была выделена молекула BMP8b, которая регулирует активацию бурого жира. Удаление этого гена у мышей, который производит данный белок, останавливало работу бурого жира. Теперь эксперты доказали, что увеличение количества BMP8b в крови ускоряет выработку бурого жира. Значит, в теории воздействие на BMP8b приведет к победе над ожирением.