Действительно, оказалось, что хранившаяся пресная вода содержала почти в 100 раз больше бактерий, чем источник, где она была собрана. Исследователи из Стэнфордского университета выявили: поддержание личной гигиены с помощью тщательного мытья рук среди населения существенно сокращает количество опасных микроорганизмов в воде, улучшает качество питьевой воды и тем самым защищает людей от серьёзных инфекций.
При этом ученые констатируют: почти половина населения Земли не имеет доступа к муниципальным системам снабжения питьевой водой. В особенности это касается стран Африки, где жители обычно берут питьевую воду из колодцев, скважин, родников и других источников. Хранят же её в кувшинах и прочих контейнерах дома. Как раз, такая вода представляет основную угрозу, однако мытье рук помогает снять напряженность.