"Безопасным употреблением алкоголя считается два литра абсолютного спирта в год, то есть не более одной бутылки сухого вина в неделю — это рекомендации ВОЗ. Как это считалось, я, честно говоря, не знаю. Думаю, что и этого многовато, и бокала сухого вина в неделю вполне достаточно, чтобы получить пользу, ведь там много полезных веществ, пептинов и так далее", — сказал Брюн в ходе онлайн-конференции, организованной РИА Новости.
Он добавил, что полезность этих веществ может нивелироваться негативным последствиями употребления алкоголя. "Мы понимаем, что первое действие алкоголя — токсическое. Это нагрузка на печень, на мозг и, в том числе, на половую сферу" — пояснил эксперт.
При этом Брюн отметил, что никаких исследований о пользе вина нет, даже несмотря на давно существующие методики винолечения, применение которых постепенно снижается.
По данным ГНИЦ профилактической медицины Росмедтехнологий, алкогольной зависимостью в России страдают 2 миллиона человек, злоупотребляют алкоголем 30 миллионов. Вклад алкоголя в преждевременную смертность населения России составляет почти 12%.