Орехи, такие как миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук, макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки и грецкие орехи, богаты белками, клетчаткой, ненасыщенными жирами, а также важными витаминами и минералами. В новом исследовании, проведенном в Университете Луизианы, приняли участие 14386 человек, рассказывает Zee News.
Оказалось, 44 граммов орехов в день достаточно, чтобы значительно улучшить рацион и повысить качество диеты. Ученые обнаружили, что люди, которые ели орехи, в среднем питались правильнее, чем те, кто орехов не ел. Исследователи считают: важно информировать людей о пользе орехов. Они настоятельно рекомендуют включить орехи в ежедневный рацион.
Еще одно недавнее исследование показало, что грецкие орехи защищают от рака простаты. Рацион, богатый орехами или их маслом, тормозит рост опухолей. Кроме того, орехи снижают холестерин и повышают чувствительность к инсулину, что позволяет уменьшить риск диабета.