Накануне Пасхальных праздников аналитики Минэкономики решила исследовать динамику стоимости выпечки праздничного кулича по сравнению с 2015 годом.
В ходе исследования аналитики обнаружили, что выпечка пасхи в домашних условиях будет стоить 22,04 грн, что на 33,9% дороже, чем в 2015 году.
"Больше всего на рост конечной стоимости домашней ппаски повлияло подорожание изюма. Их доля составляет более 30%. Наибольшую отрицательную динамику из ингредиентов паски показали сухие дрожжи. Упаковка в 11 г в 2016 году стоит 4,90 грн, что на 181,6% дороже, чем в прошлом году", — говорится в сообщении Минэкономики в Facebook.
Аналитики составили "индекс паски"
В то же время некоторые социально значимые товары, из которых готовится пасхальный кулич, подешевели. К таковым относятся мука (-22,4%) и куриные яйца (-19,8%).