Причиной отравления детей в оздоровительном лагере “Славутич” стало нарушение температурного режима хранения йогуртов, срок потребления которых истекал 1 июля 2018 года. Об этом сообщил пресс-центр Госпродпотребслужбы, передает УНН.
“В ходе эпидрасследования было установлено, что 30 июня тренеры изъяли у воспитанников 26 йогуртов (срок потребления которых истекал 1 июля 2018 года), которые выдали на полдник, и хранили их без соблюдения соответствующего температурного режима в собственных комнатах и вернули детям для потребления через сутки”, — говорится в сообщении ГУ Госпродпотребслужбы в Киевской области.
Напомним, 2 июля 2018 года в с. Цыбли Переяслав-Хмельницкого района Киевской области было зарегистрировано групповое заболевание пищевой токсикоинфекцией среди 12 воспитанников ДЮСШ Дерюгиных, которые тренируются и отдыхают в ООО “Детский оздоровительный лагерь санаторного типа ”Славутич“.
Специалисты провели санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого установили, что отравление вызвано нарушением температурного режима хранения продуктов питания. По данным Госпродпотребслужбы, по состоянию на 2 июля 2018 года в детском оздоровительном заведении „Славутич“ находилось 226 детей. Среди них в сопровождении 3-х тренеров были 26 детей из г.Киева и Киевской области, которые посещают ДЮСШ.
Было выяснено, что 30 июня, согласно меню, 226 детям заведения на полдник выдали йогурты с наполнителем „Злаки“ и с лактулозой местного производителя, срок потребления которых истекал 1 июля 2018 года.
В ходе эпидрасследования было установлено, что 30 июня 2018 года тренеры изъяли у воспитанников 26 йогуртов, которые выдали на полдник, и хранили их без соблюдения соответствующего температурного режима в собственных комнатах и вернули детям для потребления через сутки.
Как отметили в Госпродпотребслужбе, среди 12 детей, которые заболели, и которые являются членами одной группы (воспитанники ДЮСШ), по состоянию на 3 июля 2018 года ухудшения состояния здоровья не регистрировалось. При этом специалисты отмечают, что они все питались в одной столовой.