Университета Хельсинки и Университет Восточной Финляндии, передает "Звезда", озвучили идеальный способ борьбы с похмельем. Оказалось, в борьбе с похмельем помогают продукты, богатые аминокислотой L-цистеином.
Эту аминокислоту можно найти в сырых куриных яйцах, семенах подсолнечника и в свежем горохе. Работоспособность L-цистеина показал эксперимент. В рамках этого исследования одна группа добровольцев, имевших похмелье, потребляла БАДы, содержащие аминокислоту. Вторая группа выступала в качестве контрольной — принимала плацебо.
После приема средств ученые измерили содержание алкоголя в крови добровольцев и его концентрацию в дыхании участников эксперимента. Плюс, на следующий день после эксперимента добровольцы заполнили анкеты, в которых рассказали о своем состоянии. В итоге именно у основной группы было зафиксировано значительное снижение концентрации алкоголя в крови и выдохе. Также добровольцы из этой группы по их личной оценке чувствовали себя лучше, чем контрольная группа.