Эспрессо в Украине снова подорожало: в 2024 году за чашечку кофе в среднем нужно было заплатить 31 грн, что на 11% дороже, чем годом ранее, сообщается в исследовании Индекса Эспрессо от Poster POS, выполненного для сервиса Опендатабот.
Согласно исследованию, в целом эспрессо в Украине поднялся в цене в 1,7 раза с начала полномасштабной войны – с 19 грн в 2021 году до 33 грн на конец 2024 года.
По состоянию на конец декабря самый дорогой кофе в Украине, как и в 2023 году, пьют в Одесской области — 40 грн за чашку. Только за год цена в регионе выросла на 20%. Далее следует Львовская область — здесь чашка эспрессо стоит 39 грн. Третью строчку заняла Волынская область, где порция эспрессо стоит 37 грн.
Самый дешевый кофе второй год подряд фиксируется в Хмельницкой и Сумской областях: по 28 грн за чашку.
Исследователи отметили, что больше всего за 2024 год — на 29% — подорожало эспрессо в Винницкой области: до 31 грн за чашку. Только в Харьковской области стоимость порции эспрессо осталась неизменной — 34 грн.
«Эспрессо — основная составляющая каждого кофейного напитка, поэтому его стоимость напрямую влияет на цену любого напитка в кафе», — пояснили в Опендатабот.
Индекс Эспрессо – экономический показатель, используемый для измерения стоимости стандартной порции эспрессо в разных городах мира. Он может быть полезен для сравнения уровня цен и стоимости жизни в разных местах. Такой индикатор помогает оценить, сколь велика разница в ценах на одинаковые товары и услуги в разных странах, отражая покупательную способность и уровень инфляции, утверждают в компании Poster POS.
Украинская компания по автоматизации ресторанов Poster POS – украинская компания по автоматизации ресторанов, которая является разработчиком программы учета в системе HoReCa и устанавливается на планшетах. Услугами разработчика пользуется более 50 тыс. заведений.
