Бутылка вина из Шпайера является старейшей в мире. Она датирована 325–359 годами и осталась запечатанной в течение всех 1700 лет, пишет Ancient Origins.
Исследователи говорят, что напиток можно пить, хотя его вкус остается под вопросом.
Данную бутылку нашли в 1867 в гробнице римского аристократа IV века н. э на территории современной земли Рейнланд-Пфальц в Германии. Это 1,5-литровый стеклянный сосуд желто-зеленого цвета с «плечами» как у амфоры и ручками в виде дельфина.
Предполагается, что оно было изготовлено из смеси местного винограда, трав и оливкового масла. Теперь оно выглядит как осадок со смолоподобной массой и мутной жидкостью, потерявший все содержание этанола.
«На самом деле пить это вино вполне безопасно. Микробиологически оно не испорчено, однако никакой радости во вкусе оно уж точно не принесет», — сказала винный эксперт Моника Кристманн.
Также известно, что кураторы Исторического музея Пфальца в Германии, где он хранится, утверждают, что его следует держать закрытым, чтобы не повредить сохранившуюся жидкость, в свою очередь микробиологи настаивают на том, что открывать бутылку может быть опасно.
«Мы не уверены, выдержит ли оно удар воздуха. Вино все еще жидкое, и есть те, кто считает, что его следует подвергнуть новому научному анализу, но все это очень сомнительно», — заключил куратор винного отдела музея Людгер Текампе.
