Профессор Карлос Аугусто Монтейро из Школы общественного здравоохранения Университета Сан-Паулу заявил, что некоторые продукты снижают продолжительность жизни. Их он назвал в беседе с изданием La Razon.
Как предупредил Монтейро, ультраобработанные продукты содержат мало полезных веществ, а производители используют различные вредные добавки, чтобы сделать их съедобными и приятными на вкус. В составе таких продуктов в большом количестве имеются соль, сахар и некачественные жиры.
В качестве примера специалист привел промышленные кондитерские изделия, пиццу, гамбургеры, мороженое, сухие завтраки, рыбные палочки, чипсы, лапшу быстрого приготовления, конфеты, джемы, энергетические батончики и сладкие газированные напитки. В заключение Монтейро заявил, что в будущем организм вряд ли адаптируется к подобным продуктам, поэтому их лучше исключить из рациона.
