Из-за сокращения производства и высокого спроса мировые цены на растительное и сливочное масло продолжают расти. Об этом сообщаетпродовольственное агентство ООН (ФАО).
Отмечается, что индекс цен на продовольствие ФАО в среднем составил 127,1 пункта в марте 2025 года, оставаясь практически неизменным по сравнению с февралем. Снижение индексов цен на зерновые и сахар компенсировало рост индексов цен на мясо и растительные масла.
В целом значение индекса на 6,9% выше соответствующего уровня годом ранее, но остается на 20,7% ниже своего пикового значения, достигнутого в марте 2022 года после вторжения России в Украину.
Индекс цен на растительные масла ФАО в марте составил в среднем 161,8 пункта, что на 3,7% выше по сравнению с предыдущим месяцем и остается значительно выше (23,9%) своего уровня годом ранее.
Отмечается, что международные цены на рапсовое и подсолнечное масло выросли с февраля, что отражает сокращение поставок со стороны основных экспортеров, которое совпадает с устойчивым мировым спросом на импорт.
Индекс цен на молочные продукты ФАО в марте составил 148,7 пункта, не изменившись по сравнению с февралем 2025 года, но все еще на 19,9% выше, чем его значение годом ранее.
Цены на сливочное масло выросли третий месяц подряд, на 3,9% по сравнению с февралем, что обусловлено высокими розничными продажами и ростом международного спроса на фоне сезонного снижения поставок в Океании и вялого производства в Европе.
Индекс цен на зерновые ФАО в марте составил в среднем 109,7 пункта, что на 2,6% ниже, чем в предыдущем месяце, и на 1,1% ниже, чем в марте 2024 года. Мировые цены на пшеницу снизились в марте, поскольку опасения по поводу состояния урожая утихли у некоторых крупных экспортеров Северного полушария.
Индекс цен на мясо ФАО в марте составил в среднем 118,0 пункта, что на 0,9% выше пересмотренного февральского значения и на 2,7% выше уровня годом ранее. Рост был обусловлен преимущественно более высокими ценами на свинину, в основном из-за роста котировок в Европейском Союзе.
Среднее значение индекса цен на сахар ФАО в марте составило 116,9 пункта, что на 1,4% ниже, чем в феврале, и на 16,5 пункта (12,3%) ниже, чем годом ранее. Снижение было в основном обусловлено признаками ослабления мирового спроса.
Напомним, в Украине в 2023-2024 маркетинговом году (МР) увеличились объемы производства подсолнечного масла (+13,7%) и экспорта (+17%) по сравнению с довоенным 2020-2021 МР.
