С наступлением тепла настроение поднимает не только солнечная погода, но и возможность отдыхать на открытом воздухе и устраивать пикники. Можно собрать компанию своих друзей и близких, составить меню на природе и наслаждаться приятным времяпровождением до самого вечера. Удобно, что заказать продукты, маринады, алкоголь, одноразовую посуду можно в одном месте с доставкой — в интернет-магазине FOZZY.
Мясо на шампурах, различные колбаски на гриле, овощи, бургеры — это традиционные блюда, которые можно приготовить на природе. Но также вы можете приготовить оригинальные и удивительно вкусные блюда, чтобы удивить собравшихся. Вот несколько интересных рецептов:
- Картофель с беконом в фольге. Заранее тщательно вымойте нужное количество картофеля (около 3 штук на каждого отдыхающего). Сделайте несколько глубоких надрезов, не разрезая до конца. Обмажьте их смесью приправ снаружи и внутри, а в разрез положите тонкий кусочек бекона, грибов или сыра. Заверните картофелины в фольгу и поместите их на мангал. Готовится блюдо минут 10-15, а сама картошка получается очень вкусной и ароматной.
- Овощная икра. Подрумяньте свежий лук, кабачки, болгарские перцы, помидоры и баклажаны на гриле. Когда овощи слегка остынут, удалите шкурку и равномерно порубите их большим острым ножом. Добавьте кинзу, нарезанный чеснок, пару ложек растительного масла и любимые специи. Полученное блюдо отлично подойдет к шашлыку, колбаскам или в качестве самостоятельной закуски.
- Лосось гриль в пикантном лимонном маринаде. Рыба, приготовленная на гриле, не только вкусная, но и сохраняет максимум полезных веществ. Для приготовления понадобится филе лосося, 2 ч.л. тертой лимонной цедры, 2 зубчика чеснока, соль и перец. Ее нужно натереть смесью приправ, оставить мариноваться на 15 минут, затем ставим филе на решетку и обжариваем с обеих сторон по 3-5 минут.
- Шашлычки из грибов в сметанном соусе. Овощи гриль — отличная закуска, а также альтернатива жирным мясным блюдам. Для приготовления подготовьте 0,5, кг крупных шампиньонов, 50 гр сметаны, пару зубчиков чеснока, соль и перец. Приготовьте сметанный маринад, обмажьте им грибы и готовьте на мангале до золотистого цвета 5-7 минут.
Попробуйте приготовить эти блюда в следующий раз на природе. Они быстро готовятся, требуют минимум поварских навыков, более полезные для организма и подходят для любителей здоровой и вкусной еды, а продукты для них можно заказать с доставкой в магазине FOZZY.