Чернокожие девушки страдают булимией в полтора раза чаще, чем белые. В ходе исследования в США это заболевание была выявлено у 2,6 процента афроамериканок и 1,7 процента белых девушек. Всего данное расстройство наблюдалось у 2,2 процента обследованных, что близко к средним показателям по стране в целом.
В исследовании булимии, проведенном Мишель Гори (Michelle Goeree) из университета Южной Каролины (США), Джошем Хэмом (Josh Ham) из университета Мэрилэнда (США) и Даниэлой Иорио (Daniela Iorio) из Независимого университета Барселоны (Испания), участвовали 2300 девушек из Калифорнии, Огайо и округа Колумбия. Начиная с девятилетнего возраста, участниц ежегодно опрашивали об их пристрастиях в еде и оценивали физиологические показатели, такие как телосложение и психическое состояние.
Аналогичные исследования булимии, проведенные ранее, основывались лишь на клинических данных, и не включали тех, кто не получает медицинской помощи. Данная работа показала, что афроамериканки и девушки из бедных семей просто не проходили диагностику.
По словам Мишель Гори, разница между результатами работы и общепринятым мнением оказалась огромной. Значение индекса, используемого для определения тяжести булимии, у темнокожих девушек в среднем на 17 процентов выше. Девушки из семей с низким доходом значительно чаще страдают булимией, чем их более обеспеченные сверстницы. В семьях девушек, у которых хотя бы один из родителей имеет высшее образование, булимия наблюдается в два раза реже, чем у тех, чьи родители высшего образования не имеют.
Булимия — это расстройство пищевого поведения, характеризующееся приступообразным поглощением огромного количества еды, а также активным контролем веса, в том числе с помощью частой рвоты или использования слабительных. По данным Национальной ассоциации пищевых расстройств США, более 9 миллионов женщин в стране страдают булимией. Полностью избавиться от данного расстройства удается только половине из них.