Сами же представители компании, создавшей необычные пирожные, сообщают, что экстракт ускоряет обмен веществ, и таким образом организм сжигает больше жира. Вещество, обнаруженное в составе перца чили, — дигидрокапсиат (DHC). Оно не имеет вкуса и запаха и является одним из капсиноидов. DHC уже продается в качестве пищевых добавок в Соединенных Штатах и Японии. А британские эксперты даже признали его безопасным.
На данный момент фирма планирует использовать DHC как добавку к продуктам питания. Однако пресс-секретарь компании Наоко Обара подчеркивает, что DHC – это не волшебная палочка в борьбе с лишним весом, и ее лучше использовать наряду с другими способами снижения веса.
Напомним, ранее испанские ученые из университета Барселоны пришли к выводу, что пиво совершенно не угрожает человеку полнотой, наоборот, при правильном употреблении напитка, можно избавиться от лишнего веса.