Тишина спасет от переедания

Американские ученые советуют есть в тишине, чтобы существенно снизить количество потребляемой еды. Музыка, телевизор или радио заглушают звуки, производимые организмом во время поглощения пищи, из-за чего человек начинает переедать. Исследование было опубликовано в журнале Food Quality and Preference.

Участникам исследований предлагалось немного перекусить, одновременно наслаждаясь любимыми музыкальными композициями. Ученые попросили одну группу участников сделать музыку тише, а другую — громче. Выяснилось, что между уровнем шума и количеством съеденного существует прямая зависимость: чем выше был уровень звука, тем больше съедали участники.

После проведенных экспериментов диетологи выделили особый «эффект хруста», смысл которого заключается в следующем: прислушиваясь к тому, как человек жует, чавкает или хрустит, он контролирует количество съеденного за обедом. Окружающие шумы маскируют естественные звуки, производимые организмом.

На основе полученных результатов диетологи заключили: тем, кто желает меньше есть, следует не только уменьшить порции, но и сделать музыку тише.

Источник: Газета.Ру
54321
(Всего 0, Балл 0 из 5)
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в linkedin
LinkedIn
Поделиться в twitter
Twitter

При полном или частичном использовании материалов сайта, ссылка на «Версии.com» обязательна.

Всі інформаційні повідомлення, що розміщені на цьому сайті із посиланням на агентство «Інтерфакс-Україна», не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як з письмового дозволу агентства «Інтерфакс-Україна

Напишите нам