Иранские исследование выяснили, что очень горячие напитки могут быть связаны с повышенным на 90% риском заболевания онкологии пищевода. Об этом пишет Express.
Рак пищевода — это рост аномальных клеток в пищеводе неконтролируемым образом.
В исследовании указано, что употребление 700 мл чая при температуре 60°C (140°F) или выше.
«Пока вы даете своему чаю немного остыть, прежде чем пить его, или добавляете холодное молоко, вы вряд ли повысите риск развития рака», — отметил ведущий автор доктор Фархад Ислам из Американского онкологического общества.
Поэтому он рекомендует подождать, пока горячие напитки не остынут, прежде чем пить их.
Кроме того, во Всемирной организации здравоохранения в 2016 году заявили, что напитки с температурой выше 65°C (149°F) являются вероятным канцерогеном.
