В Украину завезли опасный рис, содержащий превышение допустимой нормы кадмия – канцерогенного вещества, опасного для человека. Об этом сообщило Главное управление Госпродпотребслужбы в Черновицкой области в пятницу, 24 февраля.
Ведомство получило сообщение из системы оповещения RASFF о выявлении превышения допустимого уровня кадмия в рисе для ризотто, который экспортировался из Италии.
«Производитель риса – Sapori Nostrani di Giorgio Turco, Italy; трейдер – WB Polska Sp. z oo, Poland) в Украину. Получатель – ООО БЮРО ВИН, г. Киев», – говорится в сообщении ведомства. В Госпродпотребслужбе призвали немедленно сообщить об обнаружении этого товара и изъять его из продажи.
В рисе было обнаружено 0,23 мг/кг промилле кадмия при допустимой норме 0,15 мг/кг. Кадмий скапливается в трубчатых костях, поджелудочной железе, селезенке, но особенно в почках. Период полувыведения из организма составляет от 10 до 30 лет.
Вещество оказывает токсическое действие на почки, костную и дыхательную системы. Его относят к числу канцерогенов, небезопасных для человека.
